Emploi Restauration - Traiteur
Bourges, 18, Cher, Centre-Val de Loire
Vous travaillez sous la responsabilité du chef de cuisine Vous participez à l'élaboration des menus sous et des cartes (poissons, garnitures, sauces) Goûter les préparations culinaires, ajuster leur assaisonnement et prêter attention à l'esthétique des plats avant de les servir Restaurant fermé le mardi soir et mercredi et dimanche soir.
Emploi Restauration - Traiteur
Villejuif, 94, Val-de-Marne, Île-de-France
Description du poste : Nous recherchons un commis de cuisine motivé pour rejoindre notre équipe au sein de notre crêperie dynamique et conviviale. Vous assisterez le chef dans la préparation des plats et veillerez à la qualité des services offerts à nos clients. Missions principales : Préparation des ingrédients : découpe des fruits et légumes, préparation des garnitures Aide à la confection des crêpes et galettes sous la supervision du chef. Mise en place et organisation du poste de travail avant le service. Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Entretien et nettoyage de la cuisine et des équipements. Aide à la gestion des stocks et au rangement des livraisons. Profil recherché : Première expérience en cuisine ou diplôme en restauration (un plus, mais débutant(e) accepté(e)). Capacité à travailler sous pression, bonne organisation et réactivité. Esprit d'équipe, rigueur, et souci du détail. Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Emploi Restauration - Traiteur
Villejuif, 94, Val-de-Marne, Île-de-France
Missions principales : Préparation des ingrédients : Laver, éplucher, couper et hacher les légumes, fruits et autres ingrédients. Préparer les marinades et les mélanges d'épices spécifiques à la cuisine indienne. Aide à la préparation des plats : Assister le chef et les cuisiniers dans la réalisation des recettes traditionnelles indiennes (currys, biryanis, naans, etc.). Participer à la cuisson des pains indiens au tandoor sous supervision. Entretien de la cuisine : Assurer le nettoyage des postes de travail, des ustensiles et des équipements. Veiller à respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Gestion des stocks : Contrôler les livraisons et stocker les produits selon les procédures. Informer le responsable en cas de pénurie ou de besoin spécifique. Travail en équipe : Collaborer avec les autres membres de la cuisine pour assurer un service fluide. Être polyvalent pour soutenir les différents besoins de la cuisine. Compétences requises : Connaissance des bases de la cuisine indienne ou intérêt pour apprendre. Capacité à travailler sous pression pendant les périodes de service. Sens de l'organisation et attention aux détails. Respect des normes d'hygiène[...]
Emploi Conseil juridique - Cabinets d'avocats
Cormeilles-en-Parisis, 95, Val-d'Oise, Île-de-France
Notre client, PME spécialisée dans la fabrication, l'importation et la distribution de produits Italiens a connu une véritable « Success Story » en quelques années (création en 2014). Elle est aujourd'hui un distributeur de produits alimentaires à destination de la restauration italienne en Ile-de-France avec un positionnement premium qui repose sur une qualité de produits, de services et d'accompagnement marketing. Sa vision est claire : celle de devenir l'industriel (producteur/distributeur) de produits alimentaires italiens haut de gamme au service de ses clients restaurateurs. Avec son chiffre d'affaires de 20 M€ et ses 29 collaborateurs, elle est fière de porter haut ses produits, son service et ses valeurs humaines. Son positionnement : De la distribution de produits italiens premium pour les Cafés, Hôtels et Restaurants. Mais pas que : sourcing direct producteurs, stockage, expéditions express, contrôle qualité, conseil et accompagnement personnalisés etc. Et bientôt fabrication. Sa motivation est d'offrir à ses clients partenaires une expérience unique à travers la dégustation de produits authentiques de qualité et un service irréprochable. Ses valeurs : La passion,[...]
Emploi Agroalimentaire
Bléré, 37, Indre-et-Loire, Centre-Val de Loire
Venez rejoindre une équipe dynamique et occuper le poste d'employé(e) polyvalent(e) de restauration (H/F) à Bléré. Prise de poste dès que possible. PROFIL : - Débutant(e) bienvenu(e) - Formation interne assurée dès la prise de poste - Esprit d'équipe indispensable - nous travaillons dans une ambiance conviviale - Rigueur VOS MISSIONS : - Réaliser et assembler les pizzas en respectant les recettes et fiches techniques - Conditionner les pizzas pour le transport - Réceptionner et ranger les matières premières selon les normes - Assurer le nettoyage et l'entretien du laboratoire et des points de ventes pour une hygiène et un accueil parfait - Livrer et réapprovisionner les distributeurs automatiques au quotidien (Monnaie, Autrèche, Poce sur Cisse, Montlouis, Reugny, St Georges, Amboise, Véretz, Château-Renault) CONDITIONS DE TRAVAIL : - Horaires: 06h00 -13h00 - Deux jours de congés variables (non consécutifs) dans la semaine, travail le samedi et le dimanche - Repos par roulement - Planning donné 1 mois à l'avance
Emploi Administrations - Institutions
Loches, 37, Indre-et-Loire, Centre-Val de Loire
La ville de Loches recrute un Agent de Restauration Scolaire et d'Entretien H/F. Poste à pourvoir en CDD 6 mois Temps non complet 22/35ème, au 01/03/2025. Service : Service Enfance Jeunesse Solidarité - Vie Sportive et Associative MISSIONS : Sous l'autorité directe du Chef d'Equipe des agents de restauration scolaire et d'entretien des locaux, l'agent est chargé de participer à la préparation la logistique et d'assurer la distribution des repas aux élèves des écoles municipales ainsi que l'entretien des locaux communaux. Missions / conditions d'exercice : Restauration Scolaire : - Maintenir en température les préparations culinaires à l'avance, - Distribuer et servir les repas dans le respect des règles d'hygiène, - Accueillir les enfants et aide à ceux rencontrant des difficultés (coupage de viande, épluchage de fruits etc.), - Débarrasser les tables, aider à la plonge et nettoyer les divers équipements, balayer et laver des sols, - Repérer les dysfonctionnements et les signaler au responsable, nettoyer et désinfecter les locaux et matériels, - Gérer les commandes selon les besoins et réception des livraisons, - Effectuer les sorties et retours des poubelles. Nettoyage[...]
Emploi
Chaumont-sur-Loire, 41, Loir-et-Cher, Centre-Val de Loire
Le Grand Chaume, restaurant bistronomique au sein de l'Hôtel du "Bois des Chambres", recherche un Chef de partie afin de compléter son équipe. En tant que Chef de partie, vos missions seront les suivantes: Préparer les produits et mettre en place les matériels de cuisine, En collaboration avec le Chef, contrôler les stocks, suivre les coûts et réaliser les commandes fournisseurs avec contrôle prix/poids, Réceptionner et contrôler les livraisons de marchandises, Prendre en charge les réalisations culinaires froids et chauds, Choisir les produits qui serviront à l'élaboration des plats, Collaborer à la création de nouveaux plats, Respecter les procédures, la réglementation en matière de sécurité et d'hygiène - alimentaire, et effectuer les autocontrôles, Veiller au respect des protocoles des températures Tenir les cahiers pour la traçabilité des viandes et poissons, En collaboration avec le Chef, établir les fiches inventaires mensuelles. Profil recherché Vous êtes idéalement diplômé(e) en Hôtellerie-Restauration et vous avez plusieurs expériences en gastronomie. Vous connaissez et appliquez les normes HACCP. Vous êtes reconnu pour votre sens du détail et de la qualité.[...]
Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH
Manosque, 41, Alpes-de-Haute-Provence, Centre-Val de Loire
APPEL INTERIM Recrute pour son client une ou un Employé / Employée de restauration collective et cafétéria H/F Description du poste : Nous recherchons un(e) employé(e) de restauration collective et cafétéria dynamique et motivé(e) pour rejoindre une super équipe. Sous la supervision du responsable de site, vous participerez à diverses activités essentielles au bon fonctionnement de la cafétéria et de la cuisine. Missions principales : Accueillir les clients avec courtoisie et convivialité. Tenir la caisse et gérer les encaissements. Assurer la préparation et l'assemblage des plats simples, sandwichs, salades et desserts. Participer à la mise en place et au service. Veiller à l'approvisionnement des comptoirs et au bon étiquetage des produits. Appliquer les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Assurer le nettoyage des surfaces de travail, des équipements, et des zones de service. Profil recherché : Expérience préalable en restauration collective, cafétéria ou dans un environnement similaire. Maîtrise des techniques de caisse et de préparation en cuisine. Sens du service et excellent relationnel. Autonomie, rigueur et esprit d'équipe. Respect strict des consignes[...]
Emploi Hôtellerie - Camping
Cuffy, 18, Cher, Centre-Val de Loire
Au sein d'un restaurant, vous aurez en charge la plonge. Poste avec horaire en coupure. 12H -15H et 19H jusqu'à la fin du service Poste à pourvoir début mars avec horaire évolutif sur un temps complet pendant la période estivale. Contrat de travail évolutif sur un CDI Moyen de locomotion au regard des horaires en coupure et du lieux.
Emploi Hôtellerie - Camping
Thaumiers, 18, Cher, Centre-Val de Loire
Au sein d'un établissement recevant des séminaires, vous assurez toutes les tâches de votre métier en salle et pour la restauration de groupes allant jusqu'à 40 couverts. Vous aidez en cuisine sur la préparation des salades : épluchage, nettoyage et découpe des fruits et légumes. Vous nettoyer la salle et le matériel Vous assurez le service du soir: 15h-23h. Poste polyvalent et logement disponible sur place. PRISE DE POSTE AU 1ER MARS 2025 !
Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH
Argenton-sur-Creuse, 36, Indre, Centre-Val de Loire
Aujourd'hui, nous vous proposons un poste de Plongeur en Restauration H/F/X sur le secteur d'Argenton sur Creuse avec principales missions : Vos missions : - Laver la vaisselle et les ustensiles de cuisine. - Sécher et ranger les assiettes, les couverts et les verres. - Nettoyer les appareils de la cuisine (frigo, micro-onde, plaques et fours). - Nettoyer, éplucher et découper des légumes ou des fruits et réaliser des préparations culinaires simples. - Préparer et présenter des fruits de mer. Durée de travail : - 1 mois Conditions et Rémunération: - Mission Interim - Taux horaire brut de départ : Selon le profil ( + IFM 10 % + ICCP 10%) - Une réponse et/ou un entretien a la suite de votre candidature; - Un suivi personalisé et des conseils pour votre mission; - Un Partenariat solide avec le FASTT Et également : - Avantage interimaire avec un C.E.T à 10% - Des formations et des montée en competence
Emploi Administrations - Institutions
Rochecorbon, 37, Indre-et-Loire, Centre-Val de Loire
COMMUNE DE ROCHECORBON (Indre et Loire) RECRUTE 1 poste d'animateur en accueil périscolaire, extrascolaire et restauration scolaire. Agents contractuels d'accroissement temporaire d'activité LES MISSIONS : Sous l'autorité de la Directrice de l'Accueil de Loisirs, vous intégrerez l'équipe d'animation au sein des services Accueil Périscolaire et restauration scolaire et serez chargé (e) de : Restauration scolaire : S'assurer du lavage des mains des enfants avant le repas Appeler et placer les enfants Repérer les besoins et les attentes des enfants au moment du repas Assurer la surveillance et l'animation durant le repas Faire appliquer le règlement intérieur aux enfants Assurer la surveillance et l'animation dans la cour Accueil Périscolaire : Assure l'encadrement et l'animation des ateliers proposés aux enfants pendant les temps de garderies périscolaires les matins et soirs, assure l'accueil des parents et l'enregistrement informatique des présences le matin et le soir. Accueil de Loisirs : Assure l'encadrement et l'animation des ateliers proposés aux enfants pendant les temps extrascolaires les matins et soirs, assure l'accueil des parents et l'enregistrement[...]
Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH
Menars, 41, Loir-et-Cher, Centre-Val de Loire
Notre client spécialisé dans la distribution et le commerce sur autoroute est à la recherche de nouveaux collaborateurs F/H pour le point de vente de restauration rapide.Sous la hiérarchie du chef d'équipe vous intégrerez une équipe dynamique. Vous aurez pour missions : - Accueillir les clients - Encaisser la clientèle - Préparation des sandwichs, desserts, salades. - Mise en vitrines Vous serez également amené à : - Entretenir le point de vente et la salle - Débarrassage de la salle - Entretien des sanitaires - Respecter les règles de sécurité Poste à temps complet à pourvoir immédiatement. Possibilité de CDI après période en Intérim. Restaurant ouvert de 6h à 22h. Poste sans coupures avec restauration sur place lors de la pause. Ouvert le samedi et dimanche. Rémunération : 11.88EUR + prime habillage + heures de soir majorées + heures de nuit majorées+ dimanches majorées. Non desservi par les transports en commun. Conditionner un produit - Réaliser la plonge - Cuire des pièces de viennoiserie - Ranger une réserve - Planifier une production selon les flux de vente prévisionnels - Nettoyer du matériel ou un équipement - Cuisiner des produits traiteurs -[...]
Emploi Administrations - Institutions
Bazoches-les-Gallerandes, 45, Loiret, Centre-Val de Loire
Au sein du service de la cuisine centrale, et sous l'autorité de son responsable, vous exécuterez les préparations des repas. - Exécuter les tâches préalables à l'élaboration des mets : éplucher les légumes. - Préparation froide - Mise en bac gastro, en barquette ou en sachets - Utiliser et assurer l'entretien de la cuisine et des matériels : dans le respect des normes HACCP (Hazard Analysis Critical Control Point) -Veiller au respect des zones de rangement - Nettoyer l'ensemble de la cuisine et des équipements : chambre froide, sols et murs en faïence, hotte et grilles de ventilation, bouche d'évacuation des eaux usées, réserve, support poubelle. - Aide éventuelle sur tous les postes - Plonge - Veiller à la bonne rotation des produits par rapport aux dates de péremption. - Participer à la gestion et au suivi des stocks (inventaire). - Réceptionner et ranger les denrées dans les zones appropriées Compétences attendues o Avoir des connaissances générales des modes de conservation et des règles de déstockage des produits alimentaires. o Savoir lire, comprendre une recette et la convertir en termes de quantité. o Savoir préparer des produits o Maîtriser les procédures[...]
Emploi Restauration - Traiteur
Orléans, 45, Loiret, Centre-Val de Loire
Nous recherchons notre futur(e) commis de cuisine pour compléter notre brigade mixte dans l'une de nos brasseries de centre-ville. Vous souhaitez devenir commis de cuisine. Vous êtes passionné(e) et vous avez une première expérience en plonge ou aide cuisine. Vous êtes respectueux(e), ponctuel(le), volontaire, souriant(e), dynamique et vous êtes bienveillant(e). Vous apprendrez, au sein de la brigade, les normes d'hygiène et de sécurité, à réaliser la mise en place (découpe de viande, épluchage et découpe de fruits et légumes, préparation de sauces,....), à dresser les plats,... Vous avez une bonne résistance au stress vous permettant de gérer de façon fluide un service intense. Vous aurez à cœur de satisfaire notre clientèle en exécutant soigneusement les tâches confiées. Conditions de travail : - 2 jours de repos/semaine - Restaurant ouvert du Lundi au Dimanche - Horaires en Coupure ou en Continue - Port d'EPI en cuisine
Emploi Restauration - Traiteur
Champigny-sur-Marne, 94, Val-de-Marne, Île-de-France
Vos missions : vous livrez les pizzas pour le restaurant Service avec coupure de 11h30 à 14h30 et de 18h30 à 23h du lundi au vendredi Le samedi, livraison uniquement le soir entre 18h30 et 23h. Profil recherché : Dynamique, ayant un véritable esprit d'équipe.
Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH
Cergy, 95, Val-d'Oise, Île-de-France
Au sein d'un environnement scolaire, vous serez chargé(e) d'assurer la gestion harmonieuse des activités liées à la restauration. - Veiller à la préparation et à l'organisation des espaces de repas pour garantir une expérience agréable aux enfants - Effectuer le service et le rangement des repas tout en s'assurant d'une interaction respectueuse avec les élèves - Participer activement aux tâches culinaires pour soutenir les cuisiniers dans leur travail quotidien
Emploi Restauration - Traiteur
Margency, 95, Val-d'Oise, Île-de-France
ELIOR santé recherche un(e) cuisinier(e) autonome avec respect des normes HACCP Vous serez formé à la prise de poste et à l'organisation interne Travail un week end sur deux
Emploi Hôtellerie - Camping
Lauzet-Ubaye, 41, Alpes-de-Haute-Provence, Centre-Val de Loire
Vous souhaitez obtenir soit un BAC PRO service soit un BTS service. Vous apprenez le métier de serveur(se) au sein de l'établissement. Contrat en alternance en centre de formation pour la partie théorique et chez l'employeur pour la pratique. Vous possédez déjà votre CAP serveur
Entreprise à reprendre Boucherie - Charcuterie, Boucherie - Charcuterie, Restauration - Traiteur
Tours, 37, Indre-et-Loire, Centre-Val de Loire
DIAGNOSTIC TRANSMISSION RÉALISÉ - CHEVALINE - EPICERIE FINE. A vendre sur TOURS ...
Entreprise à reprendre Boucherie - Charcuterie, Boucherie - Charcuterie, Restauration - Traiteur
Chartres, 28, Eure-et-Loir, Centre-Val de Loire
A REPRENDRE fonds de plats cuisinés, et traiteur à emporter, à CHARTRES - ...
Entreprise à reprendre Hôtellerie - Camping
Coings, 36, Indre, Centre-Val de Loire
Cède bel établissement à proximité immédiate de l'aéroport de Châteauroux-Déols ...
Entreprise à reprendre Alimentation - Supérette, Alimentation - Supérette
Blanc, 36, Indre, Centre-Val de Loire
A vendre sur la commune de Le Blanc en Brenne, Fonds de Commerce d’épicerie ...
Entreprise à reprendre Restauration - Traiteur
Villedieu-sur-Indre, 36, Indre, Centre-Val de Loire
Local commercial de 200 m² situé au cœur du centre-ville de Villedieu sur Indre ...
Entreprise à reprendre Boucherie - Charcuterie, Boucherie - Charcuterie, Restauration - Traiteur
Saint-Prest, 28, Eure-et-Loir, Centre-Val de Loire
DIAGNOSTIC TRANSMISSION RÉALISÉ -A reprendre boucherie charcuterie traiteur en ...
Entreprise à reprendre Hôtellerie - Camping
Issoudun, 36, Indre, Centre-Val de Loire
La Cognette est un établissement familial renommé, exploité par la même famille ...
Emploi Restauration - Traiteur
Barjouville, 28, Eure-et-Loir, Centre-Val de Loire
Encadré par votre responsable, vous serez en charge de : - Assurer la fabrication de nos pains, classiques et spéciaux, la fabrication de nos baguettes tout en garantissant le respect de nos recettes conformément aux fiches techniques - Assurer la réception et le stockage des matières premières et des produits alimentaires en magasin - Dater et stocker les produits et aliments utilisés - Respecter scrupuleusement les règles et les procédures en matière d'hygiène et de sécurité alimentaire
Emploi Autres services aux entreprises
Chargé, 37, Indre-et-Loire, Centre-Val de Loire
En rejoignant la SOGAREP, vous aurez l'assurance d'intégrer une équipe de gestionnaires dynamiques et solidaires au sein d'une entreprise en fort développement. SOGAREP, filiale d'AXA de plus de 900 salariés, est spécialisée dans la gestion des Contrats santé collectifs. Nous recherchons des Chargés de gestion clients - Cotisations (H/F) pour notre service « Gestion collective ». Après une formation interne et avec l'accompagnement d'un référent, vos missions seront : - Affecter les cotisations versées par les entreprises - Traiter les anomalies de prélèvement - Traiter les impayés - Effectuer les remises en vigueur des contrats suite à résiliation pour non-paiement - Participer à la continuité et à la vie du service - Assurer l'image de l'entreprise par la qualité de votre travail auprès des clients Conditions de travail / Avantages : - Horaire flexibles entre 8h et 18h du lundi au vendredi avec des plages fixes. - Bonne ergonomie des postes de travail (double écran) - Locaux lumineux et climatisés - Espace de restauration (indoor et outdoor) - Politique RH prenant en compte la Qualité de Vie et les Condition de Travail - Carte titre restaurant - Télétravail partiel[...]
Emploi Hôpitaux - Médecine
Vernouillet, 28, Eure-et-Loir, Centre-Val de Loire
Nous recherchons un.e infirmier.ère motivé.e pour notre Clinique Pôle médical La Maison Blanche pour faire bénéficier nos patients des meilleurs soins et les accompagner vers l'autonomie ! Rémunération : Selon profil + Reprise d'ancienneté + Ségur + Prime dimanche et jours fériés Horaires : Les horaires sont de 20h/8h. Le roulement est lundi/mardi puis samedi/dimanche/lundi et sur l'autre semaine mercredi/jeudi. Ce poste à pourvoir pour novembre car nous allons avoir un départ à la retraite. En rejoignant Emeis, vous pourrez vous projeter sur le long terme et bénéficier également des avantages liés à un grand Groupe : Un 13ème mois Titres Restaurants ou restauration sur nos établissements à tarif préférentiel Accord d'entreprise permettant la réalisation d'heures supplémentaires au-delà du contingent conventionnel Subrogation Accord d'intéressement Primes de cooptation Services à taille humaine : un management en proximité, un esprit d'équipe et d'entraide entre collègues.
Emploi Restauration - Traiteur
Nouan-le-Fuzelier, 41, Loir-et-Cher, Centre-Val de Loire
Dans la cadre du renforcement de la structure je recrute un(e) cuisinier(e) Vous n'avez pas la formation et cependant êtes passionné(e) par la cuisine. Votre plaisir, faire plaisir aux personnes en élaborant de bons plats. Une formation sera assurée en interne. Vous serez en repos les dimanches, lundis et mercredis soir
Emploi Enseignement - Formation
Val-de-Reuil, 27, Eure, Normandie
Vous êtes prêt à relever des défis et vous souhaitez transmettre votre savoir dans un environnement de travail motivant ? Envie de rejoindre un établissement qui bouge et qui va de l'avant ? Rejoignez le CFAie ! Dans le cadre de l'ouverture d'une nouvelle formation « Certification de Spécialisation Barman » à la rentrée 2025, nous recherchons un(e) Formateur(rice) en Service en Salle/Barman(aid) dont les missions principales seront les suivantes : - A partir des référentiels de compétences (éducation nationale), vous construisez vos supports de cours et vos progressions pédagogiques dans la ou les matières que vous enseignez pour les diplômes dispensés par le CFAie et suivis par les apprentis dont vous avez la charge (CAP, Brevet Professionnel, .) - Vous animez les cours auprès des apprentis - Vous travaillez dans une équipe pluridisciplinaire et vous faites le lien entre les partenaires de la formation en fonction de l'âge et de la situation personnelle du formé - Vous assurez le suivi des apprentis chez leur maitre d'apprentissage à travers des visites en entreprises - Vous accompagnez les alternants dans un environnement social et professionnel en mutation - Vous[...]
Emploi Restauration - Traiteur
Bonneval, 28, Eure-et-Loir, Centre-Val de Loire
Petite Brasserie/Pizzeria à la déco tendance et cosy, au cœur de Bonneval, recherche PIZZAIOLO qualifié H/F avec IMPERATIVEMENT une forte expérience dans le domaine. Bonne connaissance des règles HACCP. Alors venez rejoindre notre équipe dynamique et sympathique. Repos Dimanche, Lundi et Mardi soir.
Emploi Administrations - Institutions
Notre-Dame-d'Oé, 37, Indre-et-Loire, Centre-Val de Loire
En tant qu'agent de restauration (école maternelle - 60 convives) : Participation à la gestion des denrées alimentaires et marchandises Participation à la production des repas Participation au service des repas Assurer nettoyage des locaux et des appareils utilisés Un mercredi sur 2 : 11h/15h La moitié des vacances scolaires En tant qu'agent d'entretien école maternelle Assurer le nettoyage de locaux spécialisés : utiliser des produits, des matériels, mettre en œuvre les protocoles de nettoyage, aspirer, laver, désinfecter Trier et évacuer les déchets courants Rendre compte, alerter en cas d'anomalies Lundi, mardi, jeudi, vendredi de 15h30 à 18h 2. Savoirs requis Connaissances des règles de sécurité Maîtrise des techniques de nettoyage Savoir travailler seul et en équipe 3. Profil souhaité Autonomie dans la mise en oeuvre des consignes Sens du service public Sens de l'organisation, de la rigueur Discrétion, confidentialité 4. Poste CDD de 12h hebdomadaires d'une durée de 3 mois, renouvelable Heures complémentaires possible Expérience en restauration collective vivement souhaitée Formation HACCP Prise de fonction : 6 janvier 2025 Rémunération : statut de la fonction publique[...]
Emploi Hôtellerie - Camping
Candé-sur-Beuvron, 41, Loir-et-Cher, Centre-Val de Loire
Suite à la refonte totale de l'établissement l'année dernière, l'Auberge de la Caillère a été entièrement rénovée et agrandie et recherche un maître d'hôtel gastronomique : Le Maître d'hôtel orchestre l'accueil et le service en salle, garantissant une expérience culinaire remarquable. Accueille et conseille les clients dès leur arrivée dans l'établissement Coordonne et supervise le travail de l'équipe de salle Assure la gestion des réservations et l'organisation des tables Veille à la qualité du service et à la satisfaction des clients Gère les commandes spéciales et les demandes particulières des clients - Horaires sans coupure, 2 jours et demi de congé, 35/39 heures ( réelles ) de travail hebdomadaire - Pourboire partagés avec l'ensemble des services de l'établissement ( cuisine, salle, plonge, réception et femme de chambre ) et système de pourboire 'Tipsi + cash' très avantageux. - Logement disponible à 600 m de l'établissement - Fermeture pour congés les 24 et 25 décembre + 5 semaines en Janvier/Février + 10 jours de congés payés à prendre de juin à septembre. CANDIDATURES et plus de détails sur chaque poste : contact@aubergedelacaillere.com / 06 77 26 22 50 #loiretcher[...]
Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH
Orléans, 45, Loiret, Centre-Val de Loire
À propos de Staffmatch Créée en avril 2015, l'entreprise se lance le pari de révolutionner le marché du travail temporaire et de casser les idées reçues des agences d'intérim traditionnelles. Pari réussi, Staffmatch affiche aujourd'hui une couverture nationale, une centaine de collaborateurs permanents et plus de 50 000 collaborateurs intérimaires. Vos missions - Entretenir et nettoyer de la vaisselle et ustensiles de cuisine - Vous maîtrisez les outils de plonge (batterie, manuelle, numérique) - Assurer l'hygiène de la cuisine et des locaux. Profil recherché - Vous êtes dynamique - Vous aimez travailler en équipe - Vous êtes réactif - Vous avez le sens des priorités. Missions ponctuelles à la journée ou longue durée - contrat d'intérim - Travail en journée 7h 15h en semaine. Rejoignez-nous dès à présent et profitez du programme de fidélité Staffmatch C'est très simple : plus vous travaillez, plus vous cumulez des bonus ! Avec 4 statuts, de Bronze à Platinium, notre programme vous récompense tout au long de vos missions.
Emploi Conseil juridique - Cabinets d'avocats
Montagnac-Montpezat, 41, Alpes-de-Haute-Provence, Centre-Val de Loire
ECG c'est le n°1 de l'emploi en Hôtellerie de plein air. Pourquoi nous rejoindre ? 5000 opportunités d'emploi par an, des marques reconnues (Homair-Eurocamp, Marvilla Parks, Tohapi, Roan, ECGS,...), de 400 destinations dans les plus beaux campings-villages 4 et 5 étoiles d'Europe, 3 millions de clients accueillis chaque année. ECG, c'est une expérience professionnelle unique, évoluer dans un environnement multiculturel, à la mer, au bord d'un lac, à la montagne,...il y a forcément un moyen de se retrouver ! Ton meilleur job, leurs meilleures vacances ! En qualité de Responsable Réception, tu es garant(e) de l'accueil de nos vacanciers et de la réussite de leur séjour, de leur arrivée à leur départ. En relation permanente avec la direction du camping et le/la Responsable ménage, tu t'assures du bon fonctionnement de la Réception. Tes missions consistent à : Garantir la qualité de l'accueil des clients dans le respect des normes de la marque Gérer l'organisation des check-in et des check-out Assurer la bonne communication des services proposés à nos clients (animation, restauration, espace aquatique.) Manager et assurer le suivi du personnel d'Accueil saisonnier Participer[...]
Emploi Administrations - Institutions
Saint-Cyr-sur-Loire, 37, Indre-et-Loire, Centre-Val de Loire
Sous l'autorité de la référente de site (multi-accueil La Souris Verte), vous participez au bon fonctionnement du multi-accueil en prenant en charge les aspects entretien, hygiène et alimentation des enfants. Vous contribuez de manière générale à la qualité du service d'accueil rendu aux familles. Au quotidien, au sein d'une équipe pluridisciplinaire spécialisée en petite enfance, vos missions sont les suivantes : - L'entretien courant des locaux dans le respect des procédures spécifiques liées à ces locaux, - L'entretien de la cuisine et du matériel nécessaire aux repas et aux goûters, - Élaboration des menus en lien avec le référent santé, - Gérer les commandes d'approvisionnement en veillant à limiter le gaspillage, - Préparation et réalisation des repas (midi et goûter) dans le respect des normes HACCP - Participer à l'éveil du goût et à l'assistance des enfants durant le temps de repas, Savoirs / connaissances théoriques attendues : - Connaissance des besoins de l'enfant, - Connaissance des normes de sécurité et des procédures à respecter, - Connaissances exigées de la méthode HACCP, - Connaissance des techniques culinaires de base (cuissons, découpe, assemblage.), -[...]
Emploi
Montagnac-Montpezat, 41, Alpes-de-Haute-Provence, Centre-Val de Loire
Description du poste : ECG c'est le n°1 de l'emploi en Hôtellerie de plein air. Pourquoi nous rejoindre ? * 5000 opportunités d'emploi par an, des marques reconnues (Homair-Eurocamp, Marvilla Parks, Tohapi, Roan, ECGS,...), * + de 400 destinations dans les plus beaux campings-villages 4 et 5 étoiles d'Europe, * 3 millions de clients accueillis chaque année. ECG, c'est une expérience professionnelle unique, évoluer dans un environnement multiculturel, à la mer, au bord d'un lac, à la montagne,...il y a forcément un moyen de se retrouver ! Ton meilleur job, leurs meilleures vacances ! En qualité de Responsable Réception, tu es garant(e) de l'accueil de nos vacanciers et de la réussite de leur séjour, de leur arrivée à leur départ. En relation permanente avec la direction du camping et le/la Responsable ménage, tu t'assures du bon fonctionnement de la Réception. Tes missions consistent à : * Garantir la qualité de l'accueil des clients dans le respect des normes de la marque * Gérer l'organisation des check-in et des check-out * Assurer la bonne communication des services proposés à nos clients (animation, restauration, espace aquatique.) * Manager et assurer le suivi du personnel[...]
Emploi Négoce - Commerce gros
Baillet-en-France, 95, Val-d'Oise, Île-de-France
Rejoignez notre Équipe ! Recrutement d'un(e) Assistant(e) gestion base de données Le Groupe Cercle Vert, leader en Ile-de-France dans la distribution de produits d'épicerie, d'hygiène, d'entretien, d'art de la table, et de matériel de cuisine pour la restauration, est en pleine croissance et recherche un(e) Gestionnaire Base de Données pour notre filiale les établissements Roussel. Nous sommes une entreprise familiale, indépendante, à taille humaine, nous partageons avec nos clients, notre passion pour des produits de qualité au service du métier de la restauration. Pourquoi nous rejoindre ? - Un Environnement Dynamique et Familial : Entrez dans une entreprise qui valorise chaque membre de son équipe comme un membre de la famille. Vous aurez la chance de travailler dans un cadre où la bienveillance, la coopération, et le respect sont les piliers de notre quotidien. - Un Impact Réel sur notre Activité : Vos compétences en gestion de base de données seront essentielles pour optimiser notre service et contribuer directement à notre succès. Vous aurez un rôle clé dans la mise à jour et la gestion des informations cruciales pour notre activité. - Des Opportunités d'Évolution[...]
Emploi Restauration - Traiteur
Peipin, 41, Alpes-de-Haute-Provence, Centre-Val de Loire
Dans le cadre de son fort développement, Sushiman est à la recherche d'un gérant afin d'exploiter un espace de confection dont les activités principales sont fondées sur la cuisine japonaise, le sushi et la cuisine asiatique, le wok. Sushiman propose un concept clés en main d'espaces de confection pouvant accueillir 4 activités : Sushi / Wok / Poké/ Snacking. Vous avez l'âme d'un entrepreneur et vous osez passer le cap, Sushiman sera ravie de vous intégrer à son réseau. Vous contribuerez au développement de l'Histoire de la société en faisant partie d'une équipe dynamique, garantissant des recettes uniques avec des produits de qualité. Nous vous accompagnons dès vos débuts pour la création de votre société et jusqu'à l'ouverture ou reprise du stand. Une formation à notre siège vous sera proposée avant la prise en gérance: - Formation administrative - Formation commerciale - Mise en pratique des différentes recettes avec notre Chef 7ème Sushiman Mondial. Nous apportons une grande importance au bon développement de chaque kiosque c'est la raison pour laquelle, l'équipe Sushiman est à l'écoute de chacun de ses partenaires en garantissant un service de qualité pour ce[...]
Emploi Restauration - Traiteur
Chartres, 28, Eure-et-Loir, Centre-Val de Loire
Nous recherchons un commis de cuisine H/F pour notre établissement. Vous assurerez le poste de commis de cuisine et préparerez les entrées froides et les petits desserts. Vous aurez 2 jours par semaine de repos consécutifs le dimanche et lundi. Fermeture de l'établissement les 24 et 25 décembre. Poste avec coupure : 10h00-14h00 et 18h00-22h00.
Emploi Restauration - Traiteur
Veuzain-sur-Loire, 41, Loir-et-Cher, Centre-Val de Loire
Rejoignez Sodexo, où nous créons un quotidien meilleur pour des millions de personnes à travers le monde. Faites partie d'une équipe dynamique, guidée par l'esprit de service, d'équipe, et de progrès. Ensemble, nous innovons et faisons la différence. Embarquez pour une carrière qui a du sens avec nous ! VOTRE QUOTIDIEN CHEZ NOUS : Rejoignez notre équipe à Veuzain sur Loire (41) pour faire une différence positive dans la vie des 60 personnes agées au sein d'un EHPAD, en apportant soin et attention à travers une cuisine de qualité. Travaillant aux côtés d'un Chef de Cuisine, vous ferez partie d'une équipe de 3 passionnés. Votre rôle : -Créer des repas savoureux avec des produits locaux et de qualité -Travailler en équipe pour offrir le meilleur service à nos convives. -Garantir la traçabilité des produits et respecter strictement les normes d'hygiène et de sécurité NOTRE PROPOSITION : Pourquoi Sodexo ? Horaires structurés : 7h30-19h30 (coupure de 2h entre 15h et 17h), 1 week-end sur 2 travaillé. Roulement de 3 jours travaillés une semaine, 4 jours travaillés l'autre semaine. Salaire mensuel : 2025€ brut mensuel Avantages sociaux compétitifs : 13ème mois, CSE,[...]
Emploi
Gentilly, 94, Val-de-Marne, Île-de-France
Il est important pour vous de conjuguer projet professionnel et épanouissement personnel ? La MSA Ile de France est faite pour vous ! La Mutualité Sociale Agricole (MSA) est une entreprise de droit privé qui assure une mission de service public. La MSA est le deuxième régime de protection sociale en France et prend en charge la couverture sociale de l'ensemble de la population agricole et de ses ayants droit : non-salariés (exploitants, employeurs de main-d'œuvre) et salariés (d'exploitation, d'entreprises coopératives agricoles et d'organismes professionnels agricoles). Organisée en guichet unique, elle gère la protection sociale de façon globale, de la santé à la famille, en passant par la retraite et le recouvrement. Elle prend également en charge la médecine du travail et la prévention des risques professionnels, et mène des actions à caractère sanitaire et social en complément de la couverture légale. Le service contentieux de la MSA Ile de France composé de 13 personnes, recherche son futur Technicien Recouvrement Contentieux. Poste Vous avez envie de contribuer : Au recouvrement des créances entrées dans une phase précontentieuse et/ou contentieuse. Informer[...]
Emploi Administrations - Institutions
Vignoux-sur-Barangeon, 18, Cher, Centre-Val de Loire
MISSION PRINCIPALE : Le cuisinier / cuisinière s'occupe de la restauration scolaire en assurant l'approvisionnement, la préparation et le service des repas et l'élaboration de menus équilibrés ACTIVITES PRINCIPALES : Commander les denrées alimentaires, gérer les stocks en évaluant les besoins en approvisionnement et en contrôlant le prix de revient et l'équilibre alimentaire Planifier les repas en proposant des menus équilibrés et variés Assurer la préparation des repas dans le respect des règles d'hygiène Participer à la préparation des tables, au service des repas et aider à desservir Appliquer les consignes des projets d'accueil individualisé Entretenir les locaux et le matériel de la cantine Nettoyer la vaisselle et les ustensiles Ranger le matériel, le réfectoire et la cuisine Participer à l'élaboration des listings de présence Contrôler les factures Assurer le suivi du Plan de Maîtrise Sanitaire (PMS) COMPETENCES REQUISES Connaître les risques professionnels propres à la restauration collective ainsi que les normes techniques, d'hygiène et de sécurité. Maîtriser les techniques culinaires Maitriser les protocoles de nettoyage et de désinfection QUALITES[...]
Emploi Restauration - Traiteur
Barjouville, 28, Eure-et-Loir, Centre-Val de Loire
Vous aurez à préparer les plats de notre carte. De l'entrée au dessert. Gérer les cuissons et le dressage. Dans le cadre des règles sanitaires vous aurez à vous assurer du bon respect du protocole en place, du suivi de la chaîne du froid et des dates de consommation. Une expérience est souhaitée.
Emploi Administrations - Institutions
Blois, 41, Loir-et-Cher, Centre-Val de Loire
Entreprise NOS PRIORITÉS * Réaliser notre projet d'administration "Loir-et-Cher en action" * Mettre en œuvre notre agenda 2030 pour répondre aux enjeux environnementaux et sociétaux * Renforcer l'attractivité du territoire * Encourager la solidarité entre 1700 collaborateurs * Accéder à la formation professionnelle * Offrir une évolution professionnelle * Développer des initiatives et des projets * Favoriser la qualité de vie au travail NOS PLUS * Possibilité de participer à des projets transversaux * Communication interne interactive * Équilibre des temps de vie et de travail (compte épargne temps, télétravail) * Avantages sociaux: titres restaurant, prévoyance, chèques vacances, participation mutuelle, comité des œuvres sociales * 85 métiers dans ces secteurs: social, technique, culturel, sportif, administratif, management Poste # Votre défi Faire avancer le Loir-et-Cher dans ses actions et projets de sécurisation des infrastructures de circulation et mobilités douces. # Votre rôle Assurer la maintenance préventive et corrective des Véhicules Industriels et des engins de Travaux Publics du Conseil[...]
Emploi Restauration - Traiteur
Amboise, 37, Indre-et-Loire, Centre-Val de Loire
Nous sommes à la recherche d'un(e) chef(e) de cuisine passionné(e) pour rejoindre notre équipe, Vous êtes cuisinier(e), ce poste est fait pour vous si : * L'organisation et la rigueur font parties de vos principes. * La transparence, la communication et l'humour sont vos points forts. * Vous êtes perfectionniste dans l'application des règles d'hygiènes. * Votre motivation et votre investissement se ressentent dans vos assiettes. Vous aimez l'authenticité et la proximité, venez faire équipe avec une professionnelle passionnée et investie qui ne demande qu'à partager ! Nous proposons une cuisine maison, avec des produits frais, de saison et au maximum locaux. La carte est changée à chaque saison. Vous travaillez avec un commis de cuisine. Horaires hors vacances scolaires : - Trois jours et demi travaillés par semaine ( du jeudi midi au dimanche midi) - Trois jours et demi de repos consécutifs ( du dimanche soir au mercredi soir ) Missions : - Gestion des commandes de marchandises et réassort - Mise en place avant le service - Préparation et gestion des plats chauds et froids - Nettoyage de la cuisine en fin de service -[...]
Emploi Immobilier
Blois, 41, Loir-et-Cher, Centre-Val de Loire
En véritable représentant(e) de l'image de marque de CAP WEST, vous animez la prospection et la vente de nos prestations de mise à disposition d'appartements meublés pour des séjours temporaires, avec pour objectif d'assurer un taux d'occupation satisfaisant des résidences. En bon(ne) gestionnaire, vous organisez et anticipez la planification des réservations, vous assurez le suivi administratif des dossiers (contrats, renouvellements, états des lieux, dossiers de réservation) et comptable de la résidence (facturation, règlements, relances) en suivant et respectant les procédures internes établies. Afin de maintenir le bon fonctionnement de votre site en termes de qualité, de propreté, de surveillance, et également de répondre à la satisfaction de la clientèle, vous veillez au bon entretien de votre résidence (réalisation de la maintenance de premier niveau, suivi de sous-traitants...) et au respect des lieux par la clientèle. Personne de terrain sachant travailler seule, il n'y a pas d'équipe sur place à manager, vous officiez seul(e) sur l'établissement. Vous souhaitez vous investir dans un poste où vous pourrez utiliser vos compétences en relation et satisfaction[...]
Emploi Hôtellerie - Camping
Bracieux, 41, Loir-et-Cher, Centre-Val de Loire
RESPONSABLE FOOD & BEVERAGE - Huttopia Les Châteaux Votre profil : - La relation client vous passionne, le sens du service est dans votre nature. - Vous êtes disponible et réactif, parce qu'un client satisfait est un client qui n'attend pas ! - Votre dynamisme à toute épreuve vous permet de gérer le rush du resto. - Vous aimez aussi le terrain, la polyvalence et les imprévus. - Vous êtes fan d'outdoor : c'est important pour vivre en extérieur et partager sa passion avec vos clients.P Puisque plus de 50% de nos clients sont étrangers , vous parlez couramment anglais. Votre mission : - Organiser votre pôle et encadrer votre équipe ; - Développer le CA du café-comptoir et assurer la satisfaction clientèle ; - Identifier les fournisseurs locaux et développer des partenariats ; - Assurer la production des pizzas, planches et crêpes dans le respect des process ; - Gérer les commandes et les stocks ; - Garantir et appliquer le respect des normes d'hygiène et de sécurité ; - Faire preuve de polyvalence : en avant et en arrière-saison, vous participez à la mise en place et à l'hivernage du site ! Votre avenir chez Huttopia - Participez à notre formation pour devenir Chef de[...]
Emploi Restauration - Traiteur
Vals-près-le-Puy, 43, Haute-Loire, Auvergne-Rhône-Alpes
Nous recherchons un(e) cuisinier(ière) pour la préparation des plats en cuisine. Il / Elle élabore les menus : - Gère les stocks en fonction de la saison, et de la clientèle. - Prévoit ses achats et passe les commandes. - Contrôle les livraisons à la réception des marchandises. - Applique les procédures d'hygiène et de sécurité alimentaire.